De Embún a la sierra de los Dos Ríos
Estás en Embún, localidad que junto con Hecho (Echo en aragonés)**, Siresa y Urdués forman el municipio Valle de Echo. En el puente sobre el río Aragón Subordán (el mismo río de las curvas de herradura rojizas de Aguatuerta***) empieza el puerto.
Embún es famosa por el cultivo de boliches (¿te imaginas que cultivan al mítico actor de ‘Los Serrano’?, perdón, seguimos), que es un tipo de alubia muy fina. Famosa además (y por seguir de pitanza), por su conocida variante de las migas de pastor, plato típico del Pirineo aragonés.
Destaca también el «Palotiao», baile que recuperaron los vecinos de la localidad en los años 80, que desde el año 2000 va acompañado por la música de «Os Chotos», grupo de folk aragonés con 5 discos editados fundado en el pueblo. No sé si siguen tocando y cantando en la actualidad (espero que sí). Te dejo su música al final del texto.
Como esto en teoría va de bicis, vamos a pedalear un poquito…
Los primeros metros son por asfalto, y sirven de aproximación al pueblo. Una vez pasado el mismo, empieza el cancaneo. El camino se hace tierra y la pendiente media sube por encima del 13% durante algo más de dos kilómetros de recta hasta llegar a lo alto de la sierra. ¡Telita! La historia interminable. El estado del terreno te va a ser de ayuda, porque está en perfectas condiciones. Culo abajo y a tirar de riñon.
Dejando atrás este tramo, el camino gira a la derecha y la pendiente desciende muchísimo, dejándote disfrutar de las vistas del valle de Echo. Al fondo asoman algunos dos miles, destacando el Bisaurín. Aquí la panorámica y sobre todo los colores, van a cambiar según en la época del año que te animes a subir. En días claros las vistas son oro molido.
Vas a pedalear en un terreno muy abierto durante toda la subida. El sol entra de pleno y el calor aprieta en verano (no digas que no aviso si te pilla con los botellines vacíos). Pedaleable durante todo el año, ya que es un puerto no muy alto, y suele salvar las grandes nevadas del invierno. Aún con todo, habrá días que se vista de blanco.
La subida acaba poco antes de alcanzar los 1200 metros de altitud. Siguiendo la pista, podrás regresar al pueblo mediante una circular por la pista de la Ribera, pasando por el alto de Sueña (otra subida que será puyata).
* Aragonés, idioma que se habla en ARAGÓN (junto con el catalán y por supuesto el castellano), por mucho que algun@s se empeñen en decir que no. En Hecho (Echo) concretamente de habla en ‘Cheso’, variante dialectal del aragonés propia del valle.
** ‘Echo’ también es el nombre de una serie de Marvel, que no tuvo muy buena crítica pero a mi me molo bastante (esta te la he colado).
*** ‘Aguatuerta’, y no ‘Aguas Tuertas’. Es importante llamar a las cosas por su nombre (correctamente). En su día cabreé (y con razón) a dos vecinos del valle por denonimar mal a este precioso y también mítico paraje. Recuerda, AGUATUERTA.